Comidas típicas Chilenas

Porotos con riendas es un plato tradicional de la cocina chilena. Su nombre muestra una metáfora campesina de los tallarines asociados a riendas, lo que puede indicar un aspecto cultural o una procedencia geográfica. Típicamente éstos se preparan con cuero de chancho, chicharrones o en su defecto longaniza, hay otros que agregan acelga y así…

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Juan García Ro

Connotado poeta vallenarino, ciudad que siente como suya, lugar donde ha residido la mayor parte de su vida y donde ha proyectado su obra. García Ro nació el 12 de junio de 1945 en María Elena. Hijo de Juana Celia Romero y Manuel Primitivo García Pizarro, tiene dos hermanos Ana Agueda y Fernando Manuel. En…

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El psicoanálisis ayuda a saber a qué está atento el niño que no atiende

Especialista argentina hizo un estudio con niños diagnosticados con déficit atencional. Y determinó que la mayoría de ellos, en realidad, tenía sus pensamientos puestos en los problemas de su casa, no en las materias de la escuela.  «¿Usted atiende déficit atencional? No, yo atiendo niños. Si tiene uno, tráigalo». La psicoanalista argentina Gisela Untoiglic cuenta…

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El criollo maqui está de moda como antioxidante y suplemento vitamínico

En Chile, científicos de la U. Austral lograron desarrollar un extracto 100 veces más potente que la versión natural, y lo están exportando vía Italia al gigante mercado norteamericano.  Lo presentan como el «superberry», ocupa minutos de noticiarios y aparece mencionado en los matinales. Incluso estaría entre las preferencias de algunos famosos de Hollywood. Súmese…

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Destacan la importancia de la metrología para el desarrollo productivo y la competitividad económica

Taller organizado por el Instituto Nacional de Normalización (INN) recalcó la utilidad e impacto de la Red Nacional de Metrología.  Generar un espacio de discusión y difusión sobre la existencia de la Red Nacional de Metrología, su utilidad e impacto en el esquema productivo y de  innovación y la necesidad de generar un espacio político…

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Realizarán talleres de participación ciudadana por proyecto de Planta Desalinizadora de Candelaria

Dos reuniones de participación ciudadana, se han programado en el marco de la evaluación ambiental del Estudio de Impacto Ambiental (EIA) Planta Desalanizadora Minera Candelaria del titular Compañía Contractual Minera Candelaria., ocasión en que se darán a conocer las principales características ambientales del proyecto actualmente en evaluación. Las reuniones se realizarán el martes 31 de agosto,…

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