Impulsan gira técnica para fortalecer la producción caprina lechera en Atacama
37 crianceros del Plan Caprino Lechero de INDAP realizaron gira técnica para fortalecer sus capacidades técnicas, productivas y sanitarias mediante una gira técnica de aprendizaje experiencial, que les permitió conocer modelos exitosos de producción y elaboración de quesos de cabra con resolución sanitaria, además de participar en una jornada de capacitación práctica de elaboración de…