Mañana se celebrerá la cuarta versión del Día Nacional del Pisco se realizará en la comuna de Alto del Carmen, Región de Atacama, celebración instaurada por decreto del Ministerio de Agricultura, para que productores junto al estado, compartan con todos los chilenos, la calidad de este licor, que forma parte de la idiosincrasia nacional, un producto tradicional de las regiones de Atacama y Coquimbo.
En la plaza de Alto del Carmen, se realizará una muestra con productos típicos, -algunos preparados con el destilado nacional -, degustación de las diversas marcas, se lanzará el bar del pisco, en el cual autoridades y asistentes participarán en el concurso que elegirá el mejor cóctel y se coronará a la reina del pisco 2011. Todo amenizado con música folklórica y un grupo de la comuna, que presentará una cumbia relacionada con los combinados.
En forma paralela, en el centro cultural, se exhibirá el museo del pisco, además de fotografías, láminas y objetos que dan a conocer la historia y trayectoria de la industria. Al costado de la plaza, en el acto oficial, se entregará a productores y socios de las cooperativas, reconocimientos por su aporte a la industria, y “40 grados” la primera guía del pisco chileno.
PROGRAMA
10:00 a 17:00: Lugar: Plaza de Armas, Alto del Carmen.
Muestra de productos típicos y degustación de pisco, stand Sernatur Región de Atacama, SAG, INIA y servicios del agro.
Concursos gastronómico, mejor cóctel sour (Bar del Pisco), elección Reina del Pisco. Amenizado con agrupación que presenta cumbia del pisco y música folklórica.
10:00 a 13:30: Lugar: Hall Centro Cultural Alto del Carmen.
Museo del Pisco, exposición fotografías y documentación historia del pisco.
12:00 a 13:30: Acto Celebración Día Nacional del Pisco
Entrega de la primera Guía del Pisco Chileno 40 grados de parte de la Asociación de Productores de Pisco a autoridades.
Entrega de Reconocimientos a pequeños productores y empresarios de la industria pisquera.
Firma acuerdo simbólico entre la Asociación de Productores de Pisco y la Municipalidad de Alto del Carmen, en que el municipio se compromete a promocionar el Pisco Chileno.
