Frutas y verduras, artesanías, mermeladas, queso de cabra, entre muchas otras cosas, fueron las que pudieron apreciar diferentes habitantes de la Comuna de Vallenar en la primera feria de pequeños productores agrícolas usuarios de INDAP que se realizó en la provincia en vísperas de Semana Santa y que tuvo como objetivo de que los agricultores, tanto de Huasco, Freirina, Alto del Carmen y Vallenar, presentaran la gama de productos con la que cuentan y ofrecen.
Verónica Fuentes, Encargada del Prodesal de Huasco, manifestó que “esta iniciativa nace con el objetivo de entregar un espacio a los usuarios/as, para que puedan comercializar sus productos, mejorando el acceso a los consumidores, de manera de dar a conocer sus productos, los que se caracterizan por su excelente calidad”.
Según indicó Fuentes, la Feria Provincial de Usuarios Prodesal “Productos Mi Tierra”, como la llamaron los organizadores, será exhibida en toda la Provincia del Huasco en las diferentes comunas durante el año y se espera que la próxima fecha sea para conmemorar el día de la Madre en mayo.
Respecto a cómo surgió la iniciativa, la Jefe de Área de INDAP Vallenar, Claudia Avalos y de quien estuvo a cargo la actividad, indicó que “surgió por una necesidad de los mismos usuarios de mostrar al público los productos que ellos mismos elaboran y necesidad que fue planteada a los mismos jefes técnicos de cada uno de los Prodesal y decidimos, como equipo, llevarla a cabo”.
Dioselinda Ramos, beneficiaria y expositora del Prodesal de Huasco hace dos años, destacó y valoró el trabajo que ha venido realizando con INDAP y agradeció el apoyo que se le ha brindado durante este tiempo. “Con INDAP he aprendido cosas tan importantes como sembrar y plantar, lo que hoy día es fundamental para tener mis zanahorias, cebollas, lechuga, choclo”, dijo Ramos quien es del sector de Llanos del Lagarto en la Comuna del Huasco.
Por su parte, el Director Regional de INDAP, Patricio Araya Vargas, indicó que “esta feria es la muestra que tenemos como institución de apoyar la mejora en la productividad de cada uno de nuestros usuarios, es decir, producir más y obtener los mejores productos para que puedan llegar un día a comercializar para seguir creciendo”. Asimismo, explicó que el programa PRODESAL es un programa de desarrollo y acción local que trabaja el municipio en convenio con Indap y consiste en entregar asesoría especializada a los campesinos con el propósito de mejorar su producción y el producto final.
