El Concurso de Pajarete y vinos dulces, es una competencia tradicional de los vinos dulces del Valle del Huasco, cuyos objetivos son, entre otros, destacar los mejores vinos de la provincia, promoviendo una sana competencia entre los productores; estimular la producción de vinos que sobresalgan por su calidad y estimular la formalización de los productores de vinos dulces del Valle.
La competencia está abierta a todos los vinos de la zona, comprendidos en las siguientes categorías:
CATEGORIA 1: VINOS PAJARETE
1.1 Pajarete de una cepa
1.1.1 Moscatel de Alejandría
1.1.2 Moscatel de Austria
1.1.3 Pedro Jiménez
1.1.4 Moscatel Rosada
1.1.5 Albilla
1.1.6 País
1.1.7 Otras
1.2 Pajarete con mezcla de cepas
CATEGORIA 2: VINOS DULCES
2.1 Vino dulce de una cepa
2.1.1 Moscatel de Alejandría
2.1.2 Moscatel de Austria
2.1.3 Pedro Jiménez
2.1.4 Moscatel Rosada
2.1.5 Albilla
2.1.6 País
2.1.7 Otras
2.2 Vino dulce con mezcla de cepas
Premios
Los vinos pajaretes concursantes podrán aspirar a los premios Medalla de Oro, Medalla de Plata y Medalla de Bronce. Mientras que los vinos dulces competirán a premios como: copas, sacacorchos y sets de control de la fermentación. A su vez, el Concurso certificará cada premio otorgado por medio de un diploma que identificará el vino galardonado y, para la categoría pajarete, los productores podrán exhibir los premios obtenidos en las botellas de los respectivos vinos. La sesión de cata se realizará a puertas abiertas en el Domo ubicado en la plaza de San Félix, Alto del Carmen, el 10 de Octubre de 2010. Los resultados del Concurso se anunciarán públicamente en una Ceremonia de Premiación, que tendrá lugar en el mismo lugar, una vez finalizada la sesión de cata.
Recepción de vinos e inscripciones:
-Oficina PTI Huasco, Ramírez 431 Vallenar.
Horario: lunes a viernes 9:00 a 18:30 hrs. Hasta el 8 de octubre a las 18:00 hrs.
-Domo del Concurso en Plaza San Félix (sólo el 9 de octubre)
Horario: 16:00 a 18:00 hrs
