El miércoles recién pasado se realizó el lanzamiento del Programa de Transferencia Tecnológica «Producción de Vino Pajarete de calidad en el valle del Huasco», junto a un seminario técnico dirigido a beneficiarios del programa, que contó con una asistencia cercana a las 40 personas.
El proyecto «Producción de Vino Pajarete de calidad en el valle del Huasco«, encabezado por Elías Franco y Marcela Meneses, ambos ingenieros agrónomos, es financiado por Innova Corfo y tendrá un año de duración, en los que se espera, a juicio de Franco, «poder aumentar la producción de vino pajarete de calidad en el valle del Huasco, con todos los requisitos que se exigen para este tipo de producto. Por otro lado, el establecimiento de una sala de análisis químico de vinos, que pueda perdurar en el tiempo. Por último, que los beneficiarios aprendan todo el proceso, y el por qué de las cosas. Todos estos desafíos en tan solo una temporada de vendimia».
Junto al lanzamiento también se realizó un seminario en los que se trataron temas de interés por los nuevos beneficiarios, tales como Instrumentos y Programas de INDAP, áreas de acción del SAG, y Formalización, a cargo de la abogada Alejandra Gálvez.
