Para celebrar el “Día Mundial de la Alimentación”, los párvulos de los jardines infantiles de la provincia del Huasco efectuaron una serie de actividades entre las que destaca el trabajo en familia realizado en el jardín infantil “Pelusita” de Vallenar, en el que en conjunto con las educadoras los apoderados y apoderadas prepararon alimentos típicos para que los niños y niñas los prueben. Los párvulos pudieron conocer como se elaboran las empanadas de alcayota, las de pino, el pan y las churrascas, otros apoderados llevaron alimentos preparados como ensaladas de porotos, tortillas y charqui, todo esto para luego compartir en una degustación.
La directora del jardín infantil Mai Ling Chang destacó el compromiso de las familias, señalando que “actividades como esta sirven por un lado para mostrarles a los párvulos la diversidad de alimentos que se producen en nuestro país y además contarles de la importancia de una buena nutrición”, la profesional agregó que todo esto fue enmarcado en el Día Mundial de la Alimentación, por lo que “se destacó especialmente que se celebra este día para crear conciencia sobre el problema alimentario que existe en otros lugares del mundo, donde muchos niños y niñas mueren de hambre”.
Esta es una de las actividades desarrolladas en la provincia del Huasco para conmemorar esta fecha, en el resto de los jardines infantiles, se realizaron charlas y muestras sobre la temática.
