
Valle del Huasco obtiene la primera denominación de origen para un aceite de oliva chileno
Este sello se concretó luego de varios años de trabajo de la UC, gracias al financiamiento del Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) del Gobierno Regional de Atacama. La denominación de origen representa un reconocimiento al aceite de oliva del valle del Huasco como un referente de calidad internacional. Más de 400 años tienen…